料理
メニュー
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季節野菜のペーストを加えてふんわり焼き上げた、洋風だし巻き玉子
850円(税込)
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季節野菜のスープ
550円(税込)
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蕪とトマトのマリネ～昆布だしのジュレ～
750円(税込)
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新玉ネギと菜の花のソテー、桜海老とブルギニオンバター
880円(税込)
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柑橘といぶりがっこを合わせた。ハニークリームチーズのブリオッシュ
750円(税込)
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長芋と鶏ミンチを包んだシューファルシ ～桜海老と春キャベツのソース～
900円(税込)
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じっくりと低温で仕上げた国産豚のローストポーク バルサミコソースとナッツをアクセント
1,100円(税込)
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本日の一皿 （肉）
1,890円(税込)
※調理法、ソースは日替わり
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本日の一皿 （魚）
1,890円(税込)
※ソースと野菜で仕上げる一皿
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蛍烏賊と茄子、西京味噌をアクセントにしたグリーンカレー仕立ての麻婆豆腐
1,680円(税込)
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軽く炙った鮮魚のカルパッチョ、クレソンと柑橘のサラダ仕立て
1,780円(税込)
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海老、帆立、鶏ささみのムースで仕上げたテリーヌ ～オレンジ風味のキャロットソース～
1,200円(税込)
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シーフードラグーと南瓜のラザニア、ハーブ風味のクリームソース
1,650円(税込)
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海老と豚、新玉ねぎを包んだ ワンタンラビオリ 南瓜のクリームソース
1,750円(税込)
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国産ランプ肉のアロスト ～マデイラ酒の効いた赤ワインソース～ (150ｇ～)
3,200円(税込)～
値段は仕入れ次第で変動有
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生チョコテリーヌ ～ピスタチオのアイス添え～
650円(税込)
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ベリーの入ったバスクチーズケーキ
600円(税込)
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自家製プリン ～焦がしキャラメル～
650円(税込)
ディナーコース
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ディナーコース
5,500円(税込)
アミューズ・前菜・スープ(＋1,000円（ハーフパスタ35～40gくらい）・魚・肉（＋2000で国産牛ランプ70～80gくらい）・デザート※パスタ、ランプは予約制、途中追加無し
